Rhône Cave de Tain

Die Meinung des Verkostungsausschusses

Die Cave de Tain, die sich in einer Phase der Erneuerung befindet, setzt neue Maßstäbe. Diese ehrgeizige Genossenschaftsstruktur liebt es, intensive Weine von unbestreitbarer Qualität zu konkurrenzlos günstigen Preisen zu erzeugen.

Nun hat sie eine weitere Stufe erreicht, die uns nur freuen kann. Die Umstellung auf biologischen Anbau und die strenge Selektion tragen allesamt dazu bei, dass sie zu den wichtigsten Anbietern der nördlichen Rhône zählt.

Greifen Sie zu diesem perfekten Trio, das ihr ganzes Können widerspiegelt: Bei diesem Preis ist das eine Gelegenheit, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Der IGP Collines Rhodaniennes Domaine des Gardes Rot 2022 vereint feine Noten von Veilchen und schwarzen Früchten in einer schönen Intensität. Es ist ein Syrah sur Sables von sehr schöner Reife, elegant aufgegossen, der sich in einem reinen und frischen Saft mit großer Tiefe entwickelt, der mit präsenten, aber ausgewogenen Tanninen geschmückt ist.

Der Crozes-Hermitage Grand Classique Rot 2021 bietet eine einladende Reife mit einer delikaten speckig-rauchigen Prägung und einer sehr zurückhaltenden Holznote. Am Gaumen bleibt er straff, fein und angenehm fruchtig, mit einem schönen frischen Abgang. Dieser Syrah ist heute sehr zugänglich, wird von einer leichten Röstnote unterstützt und passt beispielsweise zu hellem Fleisch oder Kalbskotelett.

Der Saint-Joseph Nobles Rives Rot 2022 ist ein reifer Jahrgang, ein reicher und geselliger Wein mit einem modernen Stil, der zweifellos zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch passt. Es ist ein generöser und breiter Syrah, der leicht zugänglich ist und gut von der Frucht geprägt ist.

Magisches Trio eines großen Namens der Rhône!

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