Mâcon Domaine Barraud

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Referenz aus dem Mâconnais, 2 RVF-Sterne, die Domaine Barraud ist eine absolute Pflichtadresse. Der hohe Anspruch an die Weinberge und den Keller, der biologische Anbau und die akribische Arbeit von Julien Barraud und seiner Schwester Anaïs heben die Cuvées an die Spitze ihrer Appellation; große, lagerfähige Weißweine, die durch ihre Balance und ihre Präzision überzeugen.

Heute zählt das Weingut zu den sichersten und unverzichtbaren Adressen im Mâconnais. Der Beweis? Diese beiden Cuvées, die beim Verkostungskomitee großen Anklang fanden!

Ein absoluter Genuss, der Mâcon-Fuissé Les Chailles Blanc 2023 ist eine perfekte Interpretation des Chardonnay, zwischen Spannung, Reife und Finesse. Die reine und delikate Nase, die von blumigen Anklängen dominiert wird, drückt eine schöne Reife der Lese mit einer gut präsenten Mineralität aus. Begleitet von einem zurückhaltenden Ausbau, bietet der Mund Spannung, einen frischen und belebenden, sehr reinen Wein, der dazu einlädt, ihn ganz einfach zu genießen, schon als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder Ziegenkäse. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Vom Verkostungskomitee mit 92/100 Punkten bewertet.

Der Pouilly-Fuissé Les Châtaigniers Vieilles Vignes Blanc 2023 stammt von 40 bis 60 Jahre alten Rebstöcken und ist eine erfreuliche Variation des Chardonnay auf Kalkstein. Seine konzentrierte, cremige Nase mit gleichzeitig kreidigen und röstigen Noten verzaubert sofort, getragen von einer präsenten, aber raffinierten Holznote. Der volle und körperreiche Mund bestätigt diese schöne Reife, mit Dichte und Eleganz. Er verdient etwas Luft beim Öffnen, um dann in 6 Jahren und mehr genossen zu werden. Vom Verkostungskomitee mit 93/100 Punkten bewertet.

Diese beiden Weißweine aus dem Süden der Bourgogne, noch immer zu äußerst attraktiven Preisen, sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

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