Rodano Chapoutier

L'opinione del comitato

Star della Valle del Rodano acclamato a livello mondiale, Michel Chapoutier ha fatto dell'azienda di famiglia un grande successo. Il suo talento di vignaiolo e la sua profonda conoscenza del vigneto gli permettono meglio di chiunque altro di scovare i migliori terroir. I suoi vini biodinamici offrono così le espressioni più compiute delle loro denominazioni.

Per pochi giorni ti proponiamo tre vini di ottima fattura delle denominazioni più rinomate del Rodano. Tutto il virtuosismo dello stile Chapoutier a un prezzo interessante.

L'IGP Collines Rhodaniennes La Combe Pilate Bianco 2022 si dispiega con semplicità attraverso note di albicocca, frutti a polpa gialla e spezie dolci. Ideale all'aperitivo servito con formaggi caprini o una portata di pesce.

Il Crozes-Hermitage Petite Ruche Rosso 2022 rivela la piena espressione del suo vitigno in uno stile maturo e compiuto in cui si percepiscono aromi di frutti neri, fumo e spezie. La vinificazione e l'affinamento in vasche di cemento, senza aggiunta di legno, conferiscono alla struttura una consistenza carnosa e generosa, rendendolo quasi masticabile. I tannini sono setosi, maturi e avvolti. Un vino di puro piacere, da apprezzare oggi e nei prossimi 5 anni o oltre per i dilettanti.

Con il suo assemblaggio di varie parcelle estese dal nord al sud della denominazione, il Saint-Joseph Deschants Rosso 2022 offre una bella sintesi del suo terroir, regalando note floreali e fruttate in uno stile morbido e piacevole. Il palato è di medio corpo, fresco e gradevole, ideale con un piatto a base di carne stufata o un coniglio.

Trio di vini emblematici firmati Chapoutier!

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